Pan Viga Brioche Rebanada Gruesa Peso: 16 oz (450 gramos) Deliciosa versión de pan rebanado elaborado con mantequilla y huevo. Ideal para hacer tostadas francesas, o para un sandwich gourmet. 12 rebanadas gruesas, cortadas a 3/4 pulgadas. Pan Hamburguesa Brioche Peso: 20 oz (565 gramos) Un delicioso pan de hamburguesa, elaborado con mantequilla y huevo. Cada panecillo
La industria LUMIJOR, uno de los principales fabricantes nacionales de pan y derivados de la harina, informó que los empaques de sus productos utilizarán la tecnología británica d2w, que hace que el plástico sea biodegrade en biomasa y agua en un ambiente abierto mucho más rápido que lo haría en condiciones normales evitando la contaminación
Desde hace unos años, LUMIJOR apoya el esfuerzo de varias entidades y particulares para desarrollar un parque ecoturístico en Palo Amarillo. Esta área verde ya cuenta con más de 200 mil metros cuadrados, dentro del cual hay un lago de 13 mil metros cuadrados donde residen varias especies de patos, hicoteas, gansos, guineas, gallinas ponedoras,
En cada rebanada del nuevo Pan Integral Macadamia y Nueces, vas a encontrar la textura crocante y el sabor sutilmente inigualable aportado por una abundancia de nueces. No sólo son sabrosas, sino que también resultan ser muy saludables. Las nueces son una obra maestra de la naturaleza, ya que tienen un equilibrio casi perfecto entre
La Macadamia – un ‘Superfood’ producto de la RD Originaria de Australia, la macadamia es una semilla altamente nutritiva, considerada un ‘superfood’ (super alimento) por todos sus aportes nutricionales. Estos son algunos de los beneficios que científicos han descubierto en los últimos años: Más saludable que el aceite de oliva, por su
El nuevo Pan Integral Macadamia Orgánica y Nueces sólo tiene semillas de macadamia cuidadosamente seleccionadas y ligeramente tostadas para conseguir la textura perfecta. Al consumir este producto, estás incentivando la siembra de árboles de macadamia, contribuyendo a la reforestación de lomas degradadas y a su vez a la protección de las cuencas de ríos.
Te invitamos a probar un pan único, diferente a cualquier otro que hayas probado antes. Es el nuevo pan integral con macadamia orgánica, nueces y pasas. ¿Por qué orgánico? En su cultivo no se usa ningún tipo de herbicida o pesticida. En cada mordida podrás disfrutar de la textura ligeramente crocante de la
Cómo mejor conservar el pan depende de cuánto tiempo usted lo quiera almacenar. Si el pan LUMIJOR se va a consumir dentro del período de vencimiento recomendado, es mejor que sencillamente mantenga el pan en un lugar relativamente fresco y seco. La fecha de vencimiento siempre está impresa en cara lateral del empaque.
LUMIJOR ha recientemente lanzado al mercado este verano el Pan Pita en dos variedades: integral y clásico. Decidimos entrar a este segmento con el objetivo de desarrollar y multiplicar el mercado de pita en el país elaborando un producto sabroso, saludable y auténticamente Mediterráneo. El secreto del sabor y la textura está en el proceso de
El ajonjolí es originario de la India y África, donde se usa en una gran diversidad de platos. Las semillas de ajonjolí tienen a ser muy utilizada en una variedad de panes, donde aporta un sabor característico. Los ácidos grasos (tanto los omega-3 como los omega-6) son especialmente adecuados e indispensables dentro de una dieta sana y equilibrada, y tienden a
Con el apoyo financiero de Panadería LUMIJOR y otros organismos internacionales, principalmente de Alemania, se hizo posible disponer en la Universidad ISA del único Laboratorio de Energías Renovables a base de Biomasa disponible en la Isla. Este Laboratorio cuenta con una sección de gasificación (pirólisis) y análisis de gases importantes para la producción energética y
LUMIJOR apoya el desarrollo de investigaciones y actividades de emprendimiento en el sub-sector acuícola. El Proyecto Subterrix, ubicado en Matanzas, inició en mayo de 2015 con una inversión inicial por parte de la Panadería. Fueron construidos cuatro estanques alimentados con agua subterránea con el apoyo técnico del Proyecto PESCADO (www.iaa.do), el cual es ejecutado por
LUMIJOR sembró con el apoyo técnico del Proyecto PESCADO (financiado por la Unión Europea), alrededor de 15-20 tareas (10 mil metros cuadrados) de moringa en el Proyecto Subterrix, para fines de investigaciones futuras. La moringa tiene 42 antibióticos naturales, además de muy alto y balanceado nivel nutricional. La Universidad ISA investiga la moringa desde el
Hablar de lo que hacemos, es algo que en verdad detestamos profundamente. Sin embargo, un asesor de imagen nos dijo un día: “la Empresa no pertenece a nadie y a todos a la vez”. Por tanto, es bueno recordar que son los recursos que la Empresa genera los que se usan para devolverles algo del
Más recientemente estamos trabajando con la siembra de con plantas de cacao y caoba, sobre todo del tipo hondureño, por la rapidez con que crece. Tiene la gran ventaja de que al cortarla la mata vuelve a subir, contrario a la criolla. Estamos concentrados en la zona de Catey, Moca, zona de pobreza extrema. En
Con el objetivo de ayudar a preservar los ríos y mejorar el medio ambiente, hemos realizado grandes inversiones en plantas de diferentes tipos que luego son donadas a habitantes de las lomas. Para fines didácticos y para embellecimiento, también hemos donado a personas de la ciudad. En principio trabajamos con la guadua (Guadua angustifolia), el
Como medida de seguridad, en el 2014 se reguló la velocidad de la flota a un máximo de 100 km/h, límite controlado por un dispositivo GPS colocado en cada camión. Un resultado secundario de esta medida fue una ligera reducción en el consumo de gasoil, ya que a medida que la velocidad sube de 95
Desde el verano 2015, el 65% de la energía eléctrica consumida en LUMIJOR es generada por la fuente de energía renovable más abundante en este país tropical, la energía del sol. La instalación de esta planta fotovoltaica de 240 KWp es un proyecto ganar – ganar. Gana el medio ambiente por la reducción significativa de
La respuesta corta es NO! Ciertamente cuando analizamos un grano de trigo, el salvado es más oscuro que el almidón, y por tanto si todo lo demás se queda igual, a más salvado más oscuro. Pero, hay varios factores que inciden en el color de la corteza. En la cocción del pan, con una temperatura
Cada vez son más los consumidores que leen la tabla nutricional antes de elegir un alimento. Pero lamentablemente, en nuestro país todavía no hay una fiscalización sistemática de la veracidad de los datos de una tabla. Por eso, y con mucha razón, dudamos de lo que aparece en un empaque. Después de todo, cada fabricante
A Víctor lo conocemos desde que era un niño en las canchas de tenis del Centro Español de Santiago. Han pasado 25 años, y hoy Víctor, o Viti como cariñosamente le llaman sus amigos, se ha consagrado como el mejor tenista Dominicano de la historia, a una edad en que la mayoría ya se ha retirado
En LUMIJOR, decidimos conjugar los mejores ingredientes y un proceso de producción demorado en un solo pan estrella – el Pan de Viga 100% Integral Multigrano. Los que lo han probado descubren que no todos los panes multigranos son creados iguales. Ningún otro pan multigrano del mercado está elaborado con harina 100% integral, mezclado con
